Los poderosos beneficios de la cebolla para la salud
La cebolla y el ajo son tanto en la familia allium y comparten muchos de los mismos beneficios para la salud. La palabra allium significa literalmente "huelo," y todos sabemos las cebollas son ciertamente conocidas por su fuerte olor .
Las cebollas son potentes en otras formas también. Ellas contienen altos niveles de vitamina C, ácido fólico, fósforo, magnesio, potasio y calcio. También son ricos en el antioxidante quercetina.
La quercetina se ha demostrado que protege contra muchos tipos diferentes de cáncer en el cuerpo, aumenta la respuesta inmune, e incluso es utilizado para ayudar con las cataratas. La quercetina en las cebollas también se ha estudiado por su capacidad para mejorar la salud del corazón , prevenir enfermedades del corazón, y mantener el flujo sanguíneo libremente por todo el cuerpo cuando se usa diariamente.
Las cebollas amarillas por lo general tienen más quercetina de cebollas rojas o blancas (y por lo general son los más asequibles de todos modos!).
Otros datos interesantes sobre las cebollas
- Las cebollas son ricas en compuestos sulfúricos que se han demostrado para matar incluso Salmonella y E. coli. Estos compuestos también ayudan a prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas.
- Las cebollas se acumulan tanto en el hueso y la densidad mineral para ayudar a prevenir la osteoporosis.
- El hecho de masticar cebolla cruda aliviará un dolor de muelas, mata los gérmenes, y ayudar a prevenir los trastornos de los dientes y encías. Sólo asegúrese de cepillarse los dientes muy bien después!
- Las cebollas están llenos de fructooligosacáridos que fomentan las bacterias beneficiosas, sin embargo, se dirigen a las bacterias dañinas en el intestino.
- La Cebolla bajan niveles de azúcar en la sangre y mejorar los niveles de insulina.
5 remedios caseros con cebolla
Las cebollas se pueden utilizar en muchos remedios caseros diferentes. Aquí hay cinco de mis favoritos personales:
1. Cebolla cataplasma para aliviar la congestión y la tos
Las cebollas funcionan como un expectorante. Ellos ayudan a disolver el moco y la congestión en el pecho y tos.
Las cebollas funcionan mejor para una cataplasma en el pecho en primer lugar si están calentadas. Para aliviar la congestión del pecho y aliviar la tos, se puede aplicar una cataplasma externamente, o tomar un jarabe de cebolla o tintura internamente.
Cómo hacer una cataplasma de cebolla:
- Rebanada o en dados una cebolla, añadir 1 cucharada de agua, y cocinar hasta que se evapore el agua.
- Deje que la cebolla se enfríe a una temperatura confortable, después envuelva la cebolla en una toalla pequeña, como un paño de cocina. Unir los extremos de la toalla juntos y asegurar con una banda de goma.
- Coloque la cataplasma en el pecho o la espalda y se deja durante 30 minutos, repetir el proceso cada 3 horas o hasta que los síntomas hayan desaparecido.
2. Jarabe de cebolla
Un jarabe de cebolla es una deliciosa manera de tomar su medicamento. Algunas personas utilizan el azúcar para hacer un jarabe más tradicional, pero yo prefiero usar la miel cruda para obtener aún más beneficios para la salud. Tome el jarabe de la cebolla para cualquier resfriado o gripe, especialmente si la tos o la congestión está presente. También puede tomar una cucharada todos los días durante los meses de invierno para ayudar a mantener toda enfermedad.
No lo tome en grandes cantidades, porque en exceso puede causar problemas digestivos.
Para hacer un jarabe de miel de la cebolla:
- Corte rodajas finas de una cebolla y coloquela en una cacerola. Verter la miel sobre la cebolla, hasta que esté cubierto. Sólo es necesario alrededor de ½ taza, tal vez menos.
- Calentar suavemente la miel a fuego muy lento hasta que las cebollas estén suaves y translúcidos.
- Tome una cucharada de miel de la cebolla cada 3-4 horas, o hasta que los síntomas desaparezcan. Para usar como una medida preventiva, tome una cucharada o dos todos los días durante la temporada de gripe.
3. Las cebollas para las infecciones del oído
Puede que haya utilizado el aceite de ajo para una infección de oído en sus hijos antes, pero la cebolla se puede utilizar de la misma manera. Una cebolla medio asado o al horno puede ser enfriado a una calor temperatura confortable y se coloca en el oído. Esto ayuda a aliviar la inflamación dolorosa y combatir la infección bacteriana o viral en el oído. También puede exprimir el jugo de la cebolla y colocar unas gotas en el oído.
Asegúrese de que la mezcla de cebolla este muy bien tensa, ya que no desea que todos los trozos de cebolla en el oído. Y nunca ponga nada en el oído si sospecha que hay una posibilidad de un tímpano perforado!
Siempre es mejor para el tratamiento de los dos oídos, incluso si su hijo sólo se queja de dolor en uno, ya que la infección suele extenderse a ambos oídos con el tiempo.
4. Cebollas por dolores musculares, esguinces, y torceduras
La cebolla es rubefaciente, lo que significa que extrae la sangre a la superficie y aumenta la circulación. Los antiguos griegos se frotaban las cebollas en los músculos doloridos para estimular y calentarlas. Las cebollas también reducen la inflamación, que las hace perfectas para las contusiones, torceduras, esguinces, e incluso el reumatismo. Basta con aplicar una cataplasma de cebolla (arriba) a la zona afectada.
5. Las cebollas para extraer la infección
Las cebollas se han utilizado durante siglos para eliminar infecciones de la piel dañada. Sus propiedades lo ayudarán a eliminar el pus de los forúnculos, las picaduras de abeja, y el veneno de una picadura de insecto o picadura de abeja. Se puede aplicar una rodaja de cebolla o cataplasma de cebolla fresca a la zona afectada.
